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Katzenthal, situation géographique
Katzenthal est implanté au pied des collines sous-vosgiennes. Abrité des influences océaniques par le Massif Vosgien, le village bénéficie d’une des pluviométrie les plus faible de France (500 mm par an). Le climat, semi-continental, est ensoleillé, chaud et sec. Ce climat est propice à une maturation lente et prolongée des raisins et favorise l'éclosion d'arômes d'une grande finesse. 
Le vignoble de Katzenthal est principalement composé de coteaux : Ceci apporte aussi sa pierre à l'élaboration de raisins riches et pourvus de parfums subtils et harmonieux. Le Château de Wineck, emblême de Katzenthal
Le château de Wineck, édifié vers 1200, domine le village. Successivement propriété des comtes de Ferrette, de l'Evêque de Strasbourg, des ducs de Habsbourg, il était tenu en arrière-fief par les familles de Wineck puis de Rathsamhausen. Réaménagé au XIVème siècle, il sera abandonné au XVème siècle, ayant perdu tout rôle stratégique. Acquis en 1866 par la Société pour la Conservation des Monuments Historiques d'Alsace, il a été tiré de l'oubli depuis 1972 par les "Amis du Wineck", Société pour la conservation et la restauration du Château de Katzenthal. 
Estampe représentant le Château de Wineck lorsqu'il servait encore d'habitation. Katzenthal, un village d'histoire
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